Tag Archive | vegan

✯ G E W I N N S P I E L ✯

Hallo Freunde,

ich veranstalte als Neustart meiner Website ein kleines Gewinnspiel.

Bis zum 12.Mai.2016 könnt ihr bei mir eine

» ORIGINAL Kingfisher Fenchel Zahnpasta «

gewinnen.Kingfisher_Fennel

Was ihr dafür tun müsst? Ganz einfach!

Schreibt einfach unter diesen Post euren Vornamen und euren Wohnort und teilt diesen Beitrag auf facebook.

Den Gewinner gebe ich am 12.Mai hier bekannt. Ausgelost wird nach Zufallsprinzip.

Den Gewinn schicke ich natürlich KOSTENLOS an eure Adresse.

Und jetzt TOI TOI TOI.. es geht los!

Küsschen <3

♡ Vegane Nougatmuffins ♡

Guten Abend guten Abend :D
Hier mein versprochenes Nougatmuffinrezept. Kommt sehr gut bei allen an ;)
Tralala.. ♡ Für 24 Muffins. Super einfach, super schnell, super lecker :D
Zutaten:

  • 250 gr Mehl
  • 200 gr Mandeln, gerieben
  • 250 ml Vanille Sojamilch oder Haselnussmilch
  • 150 gr Xylith
  • 120 ml Rapsöl
  • 1 Pck Backpulver
  • etwas Vanillezucker
  • 2 kleinere Äpfel
  • 100 gr Nougat
  • 2 Pck Mannerkekse

20141113_211506Zubereitung:
Für den Teig das Mehl, die Mandeln, den Vanillezucker, das Backpulver und Xylith in einer Schüssel verrühren. Milch und Öl in eine 2. Schüssel geben und verrühren und zu den trockenen Zutaten geben. Die 2 Äpfel in den Teig reiben und die Mannerkekse zerbröseln. Alles gut durchrühren. Eine Muffinform mit Förmchen bestücken und den Nougat in 24 Rechtecke schneiden. Den Teig auf die Förmchen aufteilen, jeweils ein Nougatstückchen in den Teig stecken und bei 180°C im vorgeheizten Backofen für etwa 20-30 Minuten backen. Zum verzieren könnt ihr Soyatoo-Sahne oder verschiedene Zuckerpasten, Puderzucker oder die tollen Schokoherzchen nehmen.
Küsschen. ♡

Sprüche und Weisheiten über eine vegane Lebensweise

Halli hallo meine Süßen,

ich bin gerade frisch aus dem Bett und habe mir gedacht nach neuen Sprüchen zu suchen. In meinem Zimmer hängt eine ganze Wand voll mit tollen Sprüchen über eine vegane Lebensweise. Ich habe mir dazu ganz schöne ausgesucht und sie entweder auf bunte Zettel geschrieben oder darauf gedruckt. Nun lass ich euch daran teilhaben :D Habt Spaß beim lesen und denkt drüber nach. :*vegan_Jennifer

“Jesus befahl mir, dass ich kein Fleisch esse und keinen Wein trinke, sondern nur Brot, Wasser und Früchte, damit ich rein befunden werde, wenn er mit mir reden will.” (Paulus, Apostel, Heiliger und Missionar des Urchristentums, 1. Jhd. v. Chr. oder 1. Jhd. – um 64)

“Es wird die Zeit kommen, in welcher wir das Essen von Tieren ebenso verurteilen, wie wir heute das Essen von unseresgleichen, die Menschenfresserei, verurteilen.” (Leonardo da Vinci, italienischer Maler, Bildhauer und Universalgelehrter, 1452 – 1519)

“Bis auf weiters das Messer blitzt, die Schweine schrein, // Man muss sie halt benutzen, // Denn jeder denkt: Wozu das Schwein, // Wenn wir es nicht verputzen? // Und jeder schmunzelt, jeder nagt // Nach Art der Kannibalen, // Bis man dereinst ‘Pfui Teufel!’ sagt // Zum Schinken aus Westfalen.” (Wilhelm Busch, deutscher Dichter und Zeichner, 1832 – 1908)

“Tiere sind meine Freunde und ich esse meine Freunde nicht.” (George Bernard Shaw, irisch-britischer Schriftsteller, 1856 – 1950)

“Es denkt der Mensch, zufrieden froh: / Ich bin kein Schlächter, blutig roh; / doch da der Mensch kein Wurstverächter, / so trägt die Mitschuld er am Schlächter.” (Eugen Roth, deutscher Dichter, 1895 – 1976)

“Ich bin für Tierrechte ebenso wie für Menschenrechte. Das ist es, was einen vollkommenen Menschen ausmacht.” (Abraham Lincoln, 16. Präsident der Vereinigten Staaten von Amerika, 1809-1865)

“Ich glaube, es ist überhaupt nichts für Schlappschwänze. Wenn man genauer hinsieht, sind einige der stärksten Tiere Veganer – der Gorilla, der Elefant. Sag einem Gorilla, dass Veganer sein für Schlappschwänze ist.” ( Benjamin Zephaniah, britisch-jamaikanischer Schriftsteller, 1958 )

“Einem Kind beizubringen, nicht auf eine Raupe zu treten, ist für das Kind so wertvoll wie für die Raupe.” (Bradley Miller)

“Selbstverständlich stehen wir auf einer höheren Stufe als die Tiere aufgrund unserer Intelligenz und Geisteskraft. Das ist keine Frage. Falls der Rang von Bedeutung ist. Aber im Hinblick auf das Recht zu leben, befinden wir uns natürlich auf derselben Stufe wie die Tiere. Hier sind wir den Tieren gleich. Wir alle sind Lebewesen in dieser körperlichen Manifestation auf dieser Erde zu dieser Zeit und haben alle das gleiche Recht zu leben. Es ist unrecht, einen anderen Menschen zu töten, und es ist ebenso unrecht, ein Tier zu töten.” (Dalai Lama Tendzin Gyatsho, Religionsoberhaupt, 1935)

Soo.. nun muss ich mal die Hausarbeit erledigen. Ich suche aber noch weiter und ihr werdet noch viele schöne Sprüche von mir bekommen:)
Wenn ihr selbst welche kennt, die euch gefallen, dann postet sie einfach als Kommentar. Ich schick euch ganz viel Liebe und Kraft weiter auf eurem Lebensweg zu bleiben. Küsschen. :* <3

Vegane Gnocchi mit Tomaten-Sahnesauce

Ohhh*-* traumhaft!! Mein Freund und ich waren hin und weg.
Hallo Freunde,
vor ein paar Tagen habe ich vegane Gnocchi mit Tomaten-Sahnesauce selber gemacht. Es ging total schnell. Ich habe vielleicht bisschen über eine Stunde gebraucht. (war aber nicht ständig am kochen) Hier mein Rezept:
Zutaten(für 4 Personen):

  • 1 kg Kartoffeln
  • 500 g Mehl
  • 100 g Grieß
  • Salz

Zubereitung:

Kartoffeln kochen bis sie weich sind, aber nicht zerfallen. Wasser abschütten und Kartoffeln pellen und in eine Schüssel geben. Mit der Gabel oder einer Presse zerdrücken und sofort das Mehl und den Grieß hinzugeben. Dann mit Salz abschmecken und eventuell noch ein paar Kräuter oder Lieblingsgewürze hinzugeben.  Den Teig ausrollen und mit Plätzchenausstechern formen oder zu einer Wurst rollen und daumenbreite Stücke abschneiden. In siedendem Salzwasser gar ziehen lassen. Wenn die Gnocchi oben schwimmen, sind sie fertig.
Nun könnt ihr wie ich eine Tomaten-Sahnesauce dazu zaubern oder veganen Schmelzkäse verwenden. Lecker ist auch eine Pilzsauce. Theoretisch passt fast jede Sauce zu Gnocchis.
Wenn ihr wie ich eine Tomaten-Sahnesauce wollte püriert ihr einfach Tomaten oder nehmt eine fertige Tomatensauce und gebt etwa 150 ml Sahne hinzu. Schmeckt es einfach selber ab und verlasst euch auf euer Gefühl :D
Ich wünsche allen einen GUTEN APPETIT! Freu mich über Kommentare und Feedbacks.
Küsschen. :*

Vegan abnehmen?

Hallo Freunde,
man hört ja immer, dass man mit veganer Ernährung super schnelle und leicht abnimmt. Das ist bei mir überhaupt nicht der Fall, denn ich liebe Schokolade zum frühstück und die setzt sich bei mir relativ schnell an! Vorallem am Kinn sodass ich aussehe wie ein aufgequollener Faschingskrapfen. :( (wirklich!)SchokoladeDeshalb wollte ich euch fragen, was ihr so zum frühstück esst?
Welche Speisen/Lebensmittel könnt ihr mir empfehlen zum abnehmen? Ich esse immer frisch & gesund d.h. Gemüse vom Bauern, keine Fertiggerichte etc.
Doch irgendwas läuft bei mir falsch:/ Sport treibe ich auch regelmäßig, da ich einen Hund habe und zusätzlich noch ein anderes Trainingsprogramm habe (Trainieren mit dem eigenen Körpergewicht!)
Achso, ich bin jetzt über ein Jahr vegan;) bitte helft mir, ich fühle mich nicht wohl. Würde gern 5 Kg abnehmen.
Küsschen. :*

Hilfe. Ich will meine Haare blond färben, aber vegan.

Hallo Leute.
Ich hab aschblondes Haar, doch am Ansatz wird es immer dunkler.
Habt ihr Erfahrungen mit blonden, veganen Färbe- bzw.  Tönungsmitteln?
Könntet ihr mir welche empfehlen? sante_blond_veganIch möchte gerne ein warmes Blond haben. Es sollte natürlich aussehen und die Haare nicht schädigen. Oder kennt ihr ein Hausmittelchen, dass Haare aufhellt?
Danke!:* Küsschen.

Vegane Blaubeertorte

Schnuqqis! Ich wollte letztens eine Erdbeertorte backen und sah ich habe KEINE FRÜCHTE im Haus. Menno kein Kuchen dacht’ ich mir, aber ich bin ja kreativ. So entstand meine Blaubeertorte ohne Früchte :D
Zutaten für den Biskuitboden:

  • 230 g Dinkelmehl
  • 170 g Zucker (ich habe Xylith verwendet)
  • 250 ml Wasser
  • 4 TL Backpulver
  • 6 EL Öl
  • 1 Pck. Vanilliezucker
  • 2-3 EL Kakao

Zutaten für die Creme:

  • 450-500 ml Sahne (Sojasahne + Sahnesteif oder schon geschlagene Sahne)
  • 2 Blaubeerjoghurts (je 400 g )
  • 2-3 Beutel Sahnesteif (evtl. noch einen)
  • 2-3 Tafeln Bitterschokolade

Zuerst alle Zutaten für den Biskuitboden in eine Schüssel geben und dann rühren. Den Teig in eine runde Backform geben, die vorher mit Öl oder veganer Butter/Margarine eingefettet wurde. Bei 180° C ca. 20-25 Minuten backen. Danach abkühlen lassen und den Boden 1-2 aufschneiden.
Sahne mit Sahnesteif steif schlagen und die 2 Joghurts untermischen. Schokolade schmelzen lassen und unter die Sahne mischen. Die Creme dann auf den untersten Boden verteilen, dann den anderen Boden darüber und zum Schluss nochmals Creme. Wichtig dabei ist die Backform bzw den Tortenring erst nach der Creme abzumachen, dass die Sahne nicht auf der Seite “runtertropft”. Den Kuchen am Besten mit Tortenring 1-2 Stunden in den Kuhlschrank stellen. Meine sah zwar schrecklich aus, denn Kuchendekoration hatte ich auch nicht, aber sie schmeckte HAMMER!!! Und das sagte nicht nur ich, sondern auch mein fleischfressender Freund ;) hihi
Küsschen. Viel Spaß!:*

Vegane Steinpilzknödel

Meine Lieben! Es ist wieder so weit, ich habe Ferien und darf kochen.
Da mein Freund kein Veganer ist.. noch ;) .. hab ich mir überlegt mal leckere Steinpilzknödel mit Brösel und Souce zu machen. Da sogar meinen Schwiegereltern die Knödel super geschmeckt haben dachte ich mir, euch mein Rezept gleich mitzuteilen.
Und tadadadaaa.. hier ist es: *Scheinwerfer an*
Zutaten:

  • 150 g  Steinpilze
  • 1 kleine Zwiebel
  • 2-3 EL gehackte Petersilie
  • 1 EL fein gehackter Schnittlauch
  • 1 EL kalt gepresstes Olivenöl
  • 250 g harte Brötchen
  • 1 EL Sojamehl
  • 1 EL Weizenmehl
  • Etwas geriebene Muskatnuss
  • 50 g vegane Butter
  • 220 ml Sojadrink
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung:

  • Die Steinpilze putzen und in eine beliebige Größe schneiden. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Steinpilzstücke etwas anbraten, dann mit Salz und Pfeffer würzen und in eine Schüssel geben. Zwiebel schälen, fein hacken, anrösten und die Petersilie untermischen.
  • Die Brötchen in Würfel schneiden und in die Schüssel geben. Soja-und Weizenmehl zusammen mit etwas Muskanuss und Salz dazu geben.
  • Nun die vegane Butter schmelzen lassen und zusammen mit dem Sojadrink erwärmen. Dann alles in die Schüssel geben und mit einem Holzkochlöffel vermischen. Mit der Hand durchkneten und ca. 15 Minuten quellen lassen.
  • In einen großen Topf Wasser erhitzen bis es köchelt. Hände nass machen und die Knödel formend in das siedende Wasser geben. Achtung! Aufpassen, dass die Knödel schön fest sind. Gegebenenfalls außen glatt streichen oder kleiner formen. 15 Minuten ziehen lassen und dann mit einem Löffel herausnehmen.

Bei mir gabs dazu leckere Brösel (die lieb ich!). Einfach etwas ganz ganz ganz kleine, feine Brotkrümelchen in der Pfanne anrösten und über die Knödel streuen.
Fertig ;) Guten Appetit. Küsschen.

 

Mein veganer Kaiserschmarrn

Kaiserschmarrn_veganHalli Hallo! Ich hoffe ihr habt alle einen “tierischen” Hunger, denn heute zeig ich euch meinen veganen Kaiserschmarrn. SUPER EINFACH & SUPER LECKER!

Zutaten:
150 g Dinkelmehl
500 ml Hafermilch Chai
3 EL Braunhirse
1 EL Backpulver
2-3 EL brauner Zucker
Olivenöl
Zubereitung:
Dinkelmehl, Hafermilch, braunen Zucker, Backpulver und Braunhirse in eine Schüssel geben und gut verrühren. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den Teig hineingießen. (ca. 0,5cm dick)
Den Teig backen bist der Rand fest und etwas braun ist und der obere Teil nicht mehr so flüssig ist. Dann den Teig drehen und mit dem Pfannenwender oder einer Gabel in Stücke zerkleinern. Mit Apfelmus, Marmelade, Zimt, Zucker oder Agavendicksaft servieren. Tipp: Wer keinen braunen Zucker verwenden will kann gerne auch mit Agavendicksaft oder Reissirup süßen. Lasst euer Kreativität freien Lauf. Guten Appetit. Küsschen.